Lo que servimos
El menú
Una lista corta y de temporada que cambia seguido. Pregúntale a tu mesero sobre cualquier platillo marcado con una etiqueta.
Entradas
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higo y burrata📷 Foto
pulpo asadoTabla de higo y burrata$18
Miel, chile crujiente, pan a la parrilla.
Pulpo asado$21
Salsa verde, papa fingerling, limón.
Ensalada de betabel asadoV$14
Queso de cabra batido, pistache, cítricos.
Sopa del día$11
Pregúntale a tu mesero — cambia diario.
Platos fuertes
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pollo rostizado📷 Foto
arracheraMedio pollo rostizado$28
Jugo de cocción, verduras de mercado.
Agnolotti de calabaza asadaV$24
Mantequilla dorada, salvia, avellana tostada.
Arrachera a la parrilla$32
Chimichurri, papas fingerling asadas.
Trucha sellada$27
Mantequilla dorada, almendras, limón asado.
Flatbread al horno de leñaV$19
Ricotta batida, verdura de temporada, aceite de chile.
Hamburguesa bistró$22
Gruyere, cebolla caramelizada, papas a las hierbas.
Postres
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pastel de aceite de oliva📷 Foto
tarta de chocolatePastel de aceite de oliva$10
Mascarpone cítrico, cáscara confitada.
Tarta de chocolate oscuro$11
Sal de mar, crema de espresso.
Bebidas
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vino de la casa📷 Foto
coctel de temporadaVino tinto o blanco de la casa$12
Pregunta por la copa de la semana.
Coctel de temporada$15
Cambia con el pizarrón de especiales.
Cerveza de barril$8
Selección local rotativa.
Agua mineral$5
Ilimitada.